Perkembangan Industri Tahu MTB Di Kelurahan Sungai Sapih Kota Padang Tahun 2010-2020

Abstract

Salah satu faktor pendorong munculnya usaha kecil menengah ini tentunya karena lapangan pekerjaan, tuntutan ekonomi dan keiginan dari diri sendiri untuk berwirausaha. Industri tahu MTB sudah ada sejak 2010 yang dirintis oleh bapak Erman. Karena sebelumnya telah memiliki pengalaman bekerja di salah satu industri tahu yang ada di Kota Padang. Tujuan penelitian ini untuk (1) mendeskripsikan latar belakang berdirinya Industri Tahu MTB di Kelurahan Sungai Sapih Kota Padang Tahun 2010-2020. (2) menjelaskan perkembangan Industri Tahu MTB di Kelurahan Sungai Sapih Kota Padang Tahun 2010-2020. (3) mendeskripsikan kehidupan sosial ekonomi pekerja industri tahu tersebut. Penelitian ini menggunakan metode penelitian sejarah. Pertama, heuristik (pengumpulan data), data primer atau sekunder. Kedua, kritik sumber, kritik internal dan eksternal. Interpretasi ketiga adalah memahami sumber yang dipelajari. Keempat: historiografi (ringkasan hasil [penelitian]). Hasil penelitian ini (1) adanya keinginan untuk berwirausaha dan membuka lapangan pekerjaan. (2) industri tahu MTB berdiri sejak tahun 2010 dan didirikan oleh bapak erman. (3) menciptakan lapangan pekerjaan dan mengurangi angka pengangguran.

Kata kunci : perkembangan, Industri, Sosial Ekonomi